Яблочные сырники

Яблочные сырники

Сырники с яблоком

Ингредиенты:

  • Сахар 80 г
  • Творог 9% 500 г
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Ваниль по вкусу
  • Манная мука 75 г
  • Сливки 33%-ные 500 мл
  • Яблоко 1 штука
  • Соль щепотка

Приготовление:

1. В творог добавить яйцо, ванильный сахар, 4 столовых ложки сахара, соль, манную крупу, все хорошо перемешать.

2. В кастрюлю вылить сливки, добить 80 грамм сахара. Варить сливки на среднем огне, чтобы они приобрели красивый молочный оттенок (сливки начнут кипеть и подниматься, так что возьмите кастрюлю повыше). Никуда не отходить, все время помешивать. Как только сливки поменяют цвет на молочно-карамельный, выключить плиту.

3. Положить на рабочую поверхность немного муки, взять часть творога, где-то треть, и сделать из этого колбаску. Разрезать ее на сырники. Сформировать из кусочков красивые сырники.

4. В сырники можно добавить любые фрукты, например яблоки. Почистить яблоки от кожуры, разрезать пополам, еще раз пополам, убрать серединку и тоненько нарезать.

5. В сковородку отправить немного растительного масла и немного сливочного. Отправить сырники на сковородку, их нужно слегка обжарить, до конца жарить не надо.

6. На дно формы отправить немного заливки и выложить сырники (оставляя между ними расстояние). По бокам и сверху сырников выложить яблоки. Сверху фрукты залить заливкой (очень много не заливать). Сверху опять выложить сырники, а потом сделать то же самое, что с нижним ярусом.

7. Духовку разогреть на 180 градусов и отправить минут на 15.

Приятного аппетита!

Источник

Одна минута
Яблочные сырники
Вкусное мясо в фольге
Вкусное мясо в фольге