Яблочное желе

Яблочное желе

Нарежьте яблоки и потушите их в воде с гвоздикой до мягкости.

Пропустите массу через сито. На каждые 600 г яблочного пюре понадобится 400 г сахара.

Нагрейте яблочное пюре, добавьте сахар и варите до полного его растворения.

Готовьте на сильном огне.

Желе готово, когда капля сиропа быстро застывает на холодной тарелке.

Остудите желе и поместите в стерильные банки.

Продукты:

  • на 1,5 кг яблок — 600 г воды,
  • 10—12 шт. гвоздики,
  • сок и мякоть 1/2 лимона.
  • Сахар по вкусу
Одна минута
Яблочное желе
Красивая закуска к праздничному столу
Красивая закуска к праздничному столу