Вкуснее чем морковка по-корейски. Едим с яйцами и колбасой

морковка по-корейски

Интересный салат с редисом дайкон и морковью. Вы можете добавлять острые приправы по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • дайкон и морковь по 2 шт;
  • лук, 1 шт;
  • перец, острый перец, соль и сахар по вкусу;
  • кинза, укроп по вкусу;
  • чеснок, 6 зубков;
  • уксус 70 %, 2 ч.л;
  • кориандр обжаренный, 2 ч.л.

Процесс приготовления

Овощи трем на терке для корейской моркови, лук режем тонкими полукольцами.

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с редисом и морковью.

Смешиваем все ингредиенты со специями, сахаром и солью, перцем.

Разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета и горячим смешиваем с овощами. Все хорошо перемешиваем рукой и пробуем салат на вкус. Если что-то не хватает, добавляем.

Оставляем на ночь и утром также пробуем, если все хватает, подаем к столу.

Совет: если не любите кинзу, ее можно заменить обычной петрушкой. Количество уксуса регулируйте. Лук также можно не добавлять.

Одна минута
Вкуснее чем морковка по-корейски. Едим с яйцами и колбасой
рецепт молочных блинчиков
Бабушкин рецепт молочных блинчиков: всегда удаются!