Сладость, которая напоминает о детстве, вкусный и быстрый десерт — все это о сладкой колбаске!
Вариантов приготовления сладкой колбаски много, я хочу предложить рецепт, который мне всегда готовили в детстве. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Печенье «Топленое молоко»- 400 гр.
- Сгущенное молоко- 350 гр.
- Сливочное масло- 100 гр.
- Орех грецкий- 1 стакан (орехи жареные, стакан 250 гр.)
- Какао- 1 ст.л.
Приготовление:
1. Измельчаю печенье «топленое молоко».
2. Добавляю к печенью измельченный грецкий орех (поджаренный).
3. К измельченным ингредиентам добавляю какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Тщательно перемешиваю.
4. Выкладываю готовую смесь на пищевую пленку и формирую колбасу.
5. Оставляю сладкую колбаску в холодильнике на 1-1,5 часа. Готовую колбаску нарезаю и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Советы и отзывы читателей
Медведь. Это конечно вкусно, но нажористость с него такая, что можно в качестве гейнера качкам давать!
Кактус. Я покупаю ломаное печенье. Просто говорю продавцам, мол хочу шоколадной колбасы сделать. Дайте мне то, что продать нельзя, а выбросить жалко :). Вам за символическую сумму все с удовольствием продадут. И крошить меньше надо и затраты меньше.
Знаток. Рецепт без сгущёнки гораздо вкуснее:
- Печенье — 500 г
- Сливочное масло — 200 г
- Орехи грецкие или арахис — 100 г
- Сахар — 1 стакан
- Какао — 2 ст. ложки (с горкой)
- Молоко — 100 мл
Вот так идеально. Насыщенный вкус!
Камен. Я вместо орехов добавляю печенье к кофе. А ещё вместо орехов можно положить кукурузные палочки — замечательно хрустит! И в разрезе эти палочки очень похожи на шпик в настоящей колбасе.
Касспер. Никогда не делайте это печенье с фисташками. Как-то раскошелилась, взяла фисташки. Почистила, закинула в колбасу. На выходи получилось солоновато-горьковатая хрень. От жадности всю съела. Теперь не могу есть ни в каком виде эту сладость.
Зина. Папа постоянно готовил такую в детстве. Ещё селёдку +масло сливочное +морковь и на хлеб мазал. Прибегаешь с прогулки, а дома вкусняшки, папа готовит. Я в эти моменты была толстеньким и счастливым ребёнком)
Теолог. В своё время делал такую колбасу регулярно. Особенно вкусно было с печеньем «Плазма», когда оно продавалось в уже перемолотом виде- «Плазма крошка». А ещё были вариации со сгухой — какао сгуха, клубничная сгуха… эх, ностальгия) В кулинарной книге 1953г называется сливочное полено.
