Захотелось котлет, но стоять у плиты нет желания? Тогда вам придет на выручку наш рецепт. Ведь в нем мы предлагаем не жарить котлетки, а запечь их в духовке.
Вкус при этом они имеют просто отменный, но при этом вам не нужно стоять и жарить их у плиты. А главное, такие котлетки намного полезнее традиционных.
Ингредиенты:
- 500 грамм фарша
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ломтика хлеба
- 2 столовые ложки сметаны
- 50 грамм сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Хлеб замачиваем в воде и отставляем в сторону.
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Точно также поступаем с чесноком.
В фарш кладем картофель и чеснок. Хлеб хорошо отжимает от воды и добавляем в фарш. Солим и перчим его по вкусу, тщательно перемешиваем.
В готовый фарш добавляем сметану и снова перемешиваем.
Смазываем противень сливочным маслом.
Из фарша формируем котлетки и кладем на противень.
Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
