Бабушкин рецепт молочных блинчиков: всегда удаются!

рецепт молочных блинчиков

Готовятся блины быстро и получаются очень вкусными и крепкими, так что можно любую начинку класть.

Я предпочитаю сладкую: сгущенку, джем, повидло. Но можно и несладкую.

В тесте нет дырочек, так что можно делать блинные “конвертики” с любой начинкой.

На бабушкины блинчики необходимо:

  • растительного масла и сахара по 4 ложки;
  • по 2 стакана муки и молока;
  • яйца 4;
  • крахмала 2 ложки;
  • стакан кипятка;
  • ванильный сахар;
  • соли щепотка;

Готовят их так:

Взбиваю яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли.

Добавляю молоко и масло и опять взбиваю.

Потом подливаю кипяток и добавляю крахмал, перемешиваю.

Самое последнее – мука. Ее надо всыпать по чуть-чуть и вымешивать, чтобы тесто было без комочков.

Жарю на разогретой сковородке, смазанной маслом.

Одна минута
Бабушкин рецепт молочных блинчиков: всегда удаются!
Торт «Кудрявый»
Торт «Кудрявый»