Пост с точки зрения науки

Пост с точки зрения науки

Временное воздержание от пищи практикуется во многих религиях мира и в каждой из них по этому поводу существуют определенные правила.

В православии Великий пост начинается сразу после масленичной недели и отличается особой строгостью.

Во времена государственной борьбы с религией научная пропаганда называла пост вредным атавизмом прошлого, которое способно нанести серьезный вред здоровью.

Однако верующие продолжают считать пост полезным не только для духа, но и для тела.

Постный рацион

Давно известно, что рацион, который можно назвать здоровым, должен включать в себя много овощей и сложных углеводов.

Великий пост приходится на весну, поэтому основные продукты этого поста — соления и варения из овощей и фруктов, а также морковь, лук, капуста, свекла, консервированный зеленый горошек и другие бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты и орехи.

Существует множество различных блюд, которые можно приготовить используя эти и другие продукты.

Лечебное голодание

Современные диетологи утверждают, что краткосрочные разгрузочные периоды просто необходимы для нормального функционирования пищеварительной и выделительной системы.

Это позволяет вывести из организма токсины, которые накапливаются там во время бесконтрольного потребления еды.

Принципы поста вполне соответствуют этому аспекту правильного питания — в нем есть дни, в которые еда запрещена вовсе. С точки зрения медицины такая встряска пойдет организму на пользу в любом случае.

Психологическая установка

Религиозный пост в любой религии мира ставит на первый план прежде всего духовное очищение.

С точки зрения современной психологии такая установка может принести гораздо больше пользы, чем точное следование правилам.

Это значит, что сам отказ от обильного питания может значительно изменить жизнь человека за счет глубинного пересмотра пищевых привычек.

Потребность и необходимость

И растительная и животная пища одновременно содержит в себе набор разных веществ, в которых мы испытываем потребность.

Пост требует от постящегося отказа от «скоромных» продуктов: мяса, рыбы и масла.

Однако пост не запрещает употреблять в пищу их аналоги — бобы, овощи и фрукты.

Единственным не слишком полезным нюансом строгого соблюдения поста является отказ верующих от масла. Таким образом организм лишается необходимой энергии и жирных кислот для нормального функционирования организма.

Постной альтернативой маслам являются орехи, содержащие большое количество жирных кислот.

Одна минута
Пост с точки зрения науки
Яблочный пирог с заварным кремом
Яблочный пирог с заварным кремом. Вкуснее шарлотки