Помидорки «Обжорка»

Помидорки Обжорка

По этому рецепту помидорки можно есть уже через 3 дня. И подойдут как спелые, так и бурелые помидоры. Они станут прекрасным дополнением к обеду или ужину. Простые в приготовлении, но очень вкусные. И быстро впишутся в ваше повседневное меню.

Необходимые продукты

  • помидоры — 1 кг
  • соль — 1 ст.л
  • сахар — 1 ст.л
  • уксус 4% — 1 ст.л
  • чеснок —  1 головка
  • острый перец — по вкусу
  • болгарский перец — 3 шт
  • зелень по вкусу

Начинаем приготовление

  • Помидоры промываем и нарезаем на дольки.
  • Острый перец кладем в чашу блендера. Добавляем болгарский перец, уксус, чеснок, сахар и соль. Все перебиваем до однородной массы.
  • Получившийся соус добавляем к помидорам, перемешиваем, накрываем крышкой и придавливаем гнетом. В таком виде ставим в холодильник на 1 сутки.
  • Через отведенное время помидоры перемешиваем и перекладываем в контейнер.
  • Накрываем крышкой и оставляем в таком виде в холодильнике еще на 2 дня. А потом подаем к столу.
  • Приятного аппетита!

    Источник

Одна минута
Помидорки «Обжорка»
Какие продукты подарят нам энергию зимой
Какие продукты подарят нам энергию зимой