Подлива из куриного филе

ПОДЛИВА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Ингредиенты:

  • Помидоры 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Куриное филе 700 г
  • Морковь 1 штука
  • Сладкий перец 1 штука
  • Вода 750 мл
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый щепотка
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Лавровый лист 2 штуки

Приготовление:

1. Все овощи помыть, мясо тоже. Морковь почистить, лук тоже, перец отделяем от семян и режем на три части затем на шесть и поместить в блендер. Морковь и лук нарезать и добавить к перцу, все перемолоть и туда же добавить помидор.

2. Мясо нарезать небольшими кубиками. Взять плоскую кастрюлю, налить туда масло и немного воды, примерно 5 столовых ложек. В разогретую кастрюлю наложить мясо и муку, тщательно перемешать, жарить до полуготовности.

3. В мясо выложить овощи и перемешать, добавить соль, перец и лавровый лист. Добавить примерно стакан воды и перемешать, оставить на среднем огне, готовить 20 минут.

4. Помешивать, чтобы не пригорело. Добавить воды полстакана, перемешать и еще готовить минут 15, после чего выключить плиту и оставить немного остыть.

Приятного аппетита!

Источник

Одна минута
Подлива из куриного филе
Приготовить мясо
Приготовить мясо