Ингредиенты:
- Помидоры 1 штука
- Лук 1 штука
- Куриное филе 700 г
- Морковь 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Вода 750 мл
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Лавровый лист 2 штуки
Приготовление:
1. Все овощи помыть, мясо тоже. Морковь почистить, лук тоже, перец отделяем от семян и режем на три части затем на шесть и поместить в блендер. Морковь и лук нарезать и добавить к перцу, все перемолоть и туда же добавить помидор.
2. Мясо нарезать небольшими кубиками. Взять плоскую кастрюлю, налить туда масло и немного воды, примерно 5 столовых ложек. В разогретую кастрюлю наложить мясо и муку, тщательно перемешать, жарить до полуготовности.
3. В мясо выложить овощи и перемешать, добавить соль, перец и лавровый лист. Добавить примерно стакан воды и перемешать, оставить на среднем огне, готовить 20 минут.
4. Помешивать, чтобы не пригорело. Добавить воды полстакана, перемешать и еще готовить минут 15, после чего выключить плиту и оставить немного остыть.
Приятного аппетита!
