Рецепт пирожного за 22 копейки

Рецепт пирожного

Очень вкусное и мягкое пирожное, которые раньше продавали в любой точке общепита. А вы такие ели в детстве?

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 1 шт и 1 желток;
  • сахар, 200 г;
  • мука, 560 г;
  • масло сливочное, 310 г;
  • сода, 1 ч. л, гашенная уксусом;
  • соль щепотка;
  • ванилин по вкусу;
  • варенье или джем по вкусу.

Процесс приготовления

Сливочное масло размягчаем и взбиваем вместе с солью, сахаром, потом с яйцом и желтком.

Всыпаем соду, гашенную уксусом.

Просеиваем муку, всыпаем в тесто и хорошо его вымешиваем. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час.

Делим тесто на 2 части.

Раскатываем тесто и выкладываем его на противень, застеленный пергаментом.

Духовку разогреваем до 240 градусов и выпекаем около 15 минут.

Также выпекаем и второй корж.

Остывшие коржи смазываем вареньем и складываем друг на друга.

Ставим в холодильник на пару часов и потом режем на порционные кусочки.

Совет: такое пирожное обычно делали с яблочным повидлом, поэтому и вы можете использовать яблочный джем или просто быстро сварите варенье.

Одна минута
Рецепт пирожного за 22 копейки
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее. Блюдо № 1 на моем столе!