Это блюдо можно смело приготовить к завтраку. И вашим близким оно точно придется по вкусу. Блюдо довольно необычное, но готовится из простых и доступных про продуктов. И получается невероятно вкусным.
Необходимые продукты
- 4 куриных яйца
- 250 грамм фарша
- 2 лаваша
- 30 грамм сливочного масла
- соль, перец
- зелень
Начинаем приготовление
- В миску кладем фарш и вбиваем куриные яйца. Измельчаем подготовленную зелень, добавляем к фаршу. Все солим и перчим по вкусу, а потом тщательно перемешиваем.
- Берем лаваш и разрезаем его на круги, равные по диаметру сковороде.
- Разогреваем сковороду и кладем на нее часть фарша. Ждем пару секунд пока он схватится и накрываем лавашом, а затем тарелкой. А потом аккуратно переворачиваем лепешку лавашом вниз и дожариваем до готовности.
- Получившуюся заготовку сворачиваем квадратом и складываем швом вниз. Обжариваем с двух сторон до румяного состояния, а потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
