ОБАЛДЕННАЯ маринованная скумбрия в банке

маринованная скумбрия

Нам понадобится:

  • Скумбрия — 3 Штуки
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1/2 Ст. ложки
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу (лавровый лист, душистый перец, семена кориандра)

Делаем:

1. Вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками свежую рыбку.

2. Измельчите лук и чеснок.

3. Выложите все в глубокую мисочку. Добавьте соль, сахар, уксус, масло и специи. Аккуратно перемешайте.

4. Минут через 5 переложите в банку (аккуратно, но плотно!), закройте крышкой и уберите в холодильник. Через сутки уже можно попробовать, что получилось.

Приятного аппетита!

Одна минута
ОБАЛДЕННАЯ маринованная скумбрия в банке
ЗАЧЕМ ЗАЛИВАТЬ КОРКИ АПЕЛЬСИНА УКСУСОМ