С удовольствием делюсь рецептом ленивой ватрушки с фруктами. Всегда получается изумительно вкусной и пышной!
Ингредиенты:
- 500 г сладкого творога
- 3 яйца
- 2 ч.л. сахара
- 2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм …)
Тесто:
- 3 яйца
- 4-5 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. раст. масла
- мука 5-6 ст. л.
- 1 ч.л. разрыхлителя
- чуть соли
Приготовление:
Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.
Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
Дать немного остыть и вынуть из формы.
Приятного аппетита!
