Просто изумительно вкусная закуска из самых простых и доступных продуктов.
Она станет прекрасным украшением любого праздничного стола.
Получается вкусной и очень эффектной. Мы уверены, ваши гости будут от нее в полном восторге.
Необходимые продукты
- 600 грамм лаваша
- 500 грамм говяжьего фарша
- 150 грамм сметаны
- 2 столовые ложки горчицы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 грамм сыра «Камамбер»
- 150 грамм тертого сыра
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сковороде до мягкого состояния. Потом добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и жарим еще 1-2 минуты. В получившуюся массу добавляем фарш, солим и перчим по вкусу, а потом перемешиваем. Жарим фарш до готовности.
- Берем форму для выпечки и на дно кладем немного тертого сыра. с его помощью клеятся рулетики из лаваша. В центр ставим сыр «Камамбер».
- В миске смешиваем сметану и горчицу.
- Нарезаем лаваш полосками по высоте формы. Берем одну полоску, выкладываем на половину фарш, а на вторую половину — сыр. А потом скручиваем в рулет. Таким образом поступаем со всем лавашом.
- Фаршированные рулетики выставляем в форму вокруг сыра.
- Получившиеся рулетики промазываем смесью сметаны и горчицы. а затем отправляем у духовку, разогрею до 180 градусов. Выпекаем в течение 15 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
