Рецепт варенья из фиников и лимона
Ингредиенты:
- финики — 350 г
- лимон — 0,5 шт.
- сахар — 0,5 стак.
- вода — 1 стак.
Приготовление:
Сахар высыпать в воду и довести ее до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
Финики очистить от косточек, можно немного нарезать и отправить их в сироп.
С половины лимона снять кожуру и нарезать мякоть. Добавить лимон к финикам.
Перемешать и варить на медленном огне, пока масса не загустеет.
Варенье получится достаточно однородным, густым, но все же с кусочками фиников и лимона.
Можно оставить варенье в таком виде, а можно измельчить его с помощью блендера и превратить в джем.
Приятного аппетита!
