Домашний грибной суп

Грибы

Ингредиенты:

  • Грибы — 550 грамм
  • Лук репчатый, желательно салатный (фиолетовый) — 50 грамм
  • Масло сливочное (можно использовать оливковое) — 70 грамм
  • Сыр сливочный — 50 грамм (лучше плавленый)
  • Свежая зелень — 20 грамм
  • Вода — 700 мл
  • Смесь молотого перца красного и белого — 1 грамм
  • Соевый соус по вкусу

Способ приготовления:

Промытые и очищенные грибы нарезаем на крупные куски, а затем кладем грибы и масло в блендер, заливаем водой, закрываем крышкой и все измельчаем.

После этого получившуюся смесь помещаем в кастрюлю и добавляем соевый соус, перец, сыр и мелко нарезанные лук и зелень.

Далее готовим на медленном огне примерно 15-20 минут.

Одна минута
Домашний грибной суп
Не спешите есть раннюю клубнику
Не спешите есть раннюю клубнику