Вкусный пирог с яблоком к чаю на скорую руку. Отличная выпечка на каждый день.
Предлагаю вам испечь вкусный и быстрый пирог к чаю. Такой пирог готовится с большим количеством корицы и получается за счёт неё очень ароматным. Для большей сочности в пирог можно добавить айву, яблоки или груши, нарезав их тонкими слайсами.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 320 г
- Масло сливочное — 65 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 250 мл
- Сода — 1 ч.л.
- Корица молотая — 1 ст. л.
- Яблоко — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Сахар белый — 0.5 стакана
- Сахар коричневый — 0.5 стакана
Как приготовить быстрый пирог с яблоками к чаю
- Для приготовления быстрого пирога к чаю первым делом нужно растопить и охладить сливочное масло, соединить его с яйцом и взбить венчиком.
- Добавить в яичную смесь сахар и ещё раз хорошо взбить.
- Добавить подсолнечное масло без запаха, перемешать и налить в миску кефир. Добавить соду.
- Просеять в миску муку, и можно мешать ложкой.
- Перемешать корицу с коричневым сахаром.
- Застелить форму пергаментом. У меня форма — 19 на 25 см. Посыпать половиной смеси сахара с корицей. Выложить половину теста и посыпать второй половиной сахара. Выложить фрукты, в моём случае яблоко, очень тонко нарезанное.
- Вылить оставшееся тесто сверху яблок. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 35-40 минут. С помощью зубочистки проверить готовность пирога.
- Пирог перевернуть дном вверх, посыпать сахарной пудрой. Быстрый пирог к чаю готов!
Нарезать пирог на небольшие прямоугольные кусочки, и сразу можно подавать его к столу.
Приятного чаепития!
