В то время, когда полки супермаркетов полны разноцветными коробками со всевозможными намазками и свежими сырами с добавками, мы – экономные и умелые, готовим такую закуску сами.
Ведь это так просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 зубчика чеснока
- 50 г укропа
- соль
- 1–2 ст. л. оливкового масла, по необходимости
- 4 ст. л. жирной сметаны
- 200–250 г творога
- ржаные тосты для подачи
- свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очистите зубчики чеснока от кожуры и раздавите ножом. Затем крупно порубите укроп. Загрузите все в стакан погружного блендера, добавьте соль. Измельчите до консистенции пасты, при необходимости добавьте оливковое масло.
Шаг 2
Добавьте сметану и творог в пасту и снова перемешайте массу с помощью блендера до однородной массы.
Шаг 3
Подавайте творог с укропом на тостах из ржаного хлеба, добавив на тосты свежемолотый перец.
