Бисквит с творожным кремом и консервированными фруктами.

Бисквит с творожным кремом

Ингредиенты для бисквита:

  • 5 яиц,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. муки,
  • 1 ч.л. тертой цедры лимона.

Крем:

  • 20 г желатина,
  • 150 мл. воды,
  • 300 гр. творога 9%
  • 250 мл.сливок,
  • консервированные фрукты, любые
  • 5 ст. ложек сахарной пудры.

Приготовление:

Белки взбить до твердых пиков, по одному ввести желтки, хорошо взбить.

Частями добавить муку и хорошо перемешать, добавить цедру лимона. Вылить тесто в разъемную форму,

застеленную бумагой. Выпекать 30-35 минут при температуре 190 градусов. Достать бисквит и оставить до полного остывания.

Затем разрезать на 2 коржа.

Крем:

Желатин замочить в воде, творог смешать со сливками,, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере., добавить фрукты и перемешать.

Один корж положить в разъемную форму, сверху выложить творожную массу и накрыть вторым коржом., поставить в холодильник на 6 часов.

Затем посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусно.

Приятного аппетита!!!

Одна минута
Бисквит с творожным кремом и консервированными фруктами.
Картопля з курячими крильцями на вечерю – готуємо в духовці